Mini-Hähnchenschnitzel - 500 g (435 CZK)
0 CZK
- 10 Schnitzel à 50 g
- aus Hähnchenbrust
- können warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht entspricht dem Rohfleischgewicht
Mini-Schweineschnitzel - 500 g (435 CZK)
0 CZK
- 10 Schnitzel à 50 g
- aus Schweinekotelett
- können warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht entspricht dem Rohfleischgewicht
Hähnchenschnitzel im Kartoffelpufferteig - 500 g (550 CZK)
0 CZK
- 10 Schnitzel à 50 g
- aus Hähnchenbrust
- können warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht entspricht dem Rohfleischgewicht
Roastbeef - 1000 g (1490 CZK)
0 CZK
- dünn geschnitten
- Bestellung 48 Stunden im Voraus
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Ganze gebratene Schweinekeule (ca. 10 kg) (3890 CZK)
0 CZK
- langsam gebratene Schweinekeule mit Raucharoma
- der Preis gilt für 10 kg rohes Fleisch mit Knochen = das durchschnittliche Gewicht einer Schweinekeule (reicht für 20 bis 30 Personen)
- der Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht der Schweinekeule auf 100 g genau berechnet - d. h. 100 g für 39 Kč
- Bestellung 7 Tage im Voraus
- wir liefern mit Schneideständer und Tablett
- ein Koch zum Aufschneiden der Keule kann zusätzlich bestellt werden
Langsam gebratener Schweinenacken - 2000 g (1550 CZK)
0 CZK
- kann geräuchert werden (bitte in der Notiz angeben)
- warm oder kalt serviert (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Fleischige gebratene Schweinerippchen in unserer BBQ-Sauce - 2500 g (1690 CZK)
0 CZK
- über Nacht gebratene Rippchen
- in unserer Barbecue-Sauce
- wir empfehlen, sie warm zu servieren
- eine Warmhaltewanne leihen wir Ihnen gerne aus
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Langsam gebratener Schweinebauch - 2000 g (1490 CZK)
0 CZK
- in Scheiben geschnitten
- kann warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- kann geräuchert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Sous-vide-gegarte Putenbrust - 2000 g (2200 CZK)
0 CZK
- kann geräuchert werden (bitte in der Notiz angeben)
- warm oder kalt serviert (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Gebratene Hähnchenunterkeulen - 2000 g (610 CZK)
0 CZK
= ca. 20 Hähnchenunterkeulen
- können warm oder kalt serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- können geräuchert werden (bitte in der Notiz angeben)
Hähnchenroulade - 1500 g (1190 CZK)
0 CZK
- gefüllt mit Spinat und Hackfleisch
- in Scheiben geschnitten
- kann auch warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Schweineroulade - 1500 g (1280 CZK)
0 CZK
- aus Schweineschulter
- gefüllt mit Hackfleisch, Wurst und Paprika
- kann auch warm serviert werden (bitte in der Notiz angeben)
- angegebenes Gewicht des Endprodukts
Rindertatar (150 g), Toast-Cracker (10 Stk.), Knoblauch (345 CZK)
0 CZK
- 150 g gereiftes Rindfleisch
- Toast-Cracker = dünne Toastscheiben für das Buffet, die auch kalt gegessen werden können
- Knoblauchzehen zum Einreiben der Toast-Cracker
Feine Entenleberpastete - 500 g (350 CZK)
0 CZK
Fleisch-Grieben-Aufstrich - 500 g (250 CZK)
0 CZK
Sülzesalat - 500 g (255 CZK)
0 CZK
- Salat aus fleischiger Sülze mit Essig und roter Zwiebel
Wurstauswahl - 500 g (395 CZK)
0 CZK
Schinken- und Salamiauswahl - 500 g (295 CZK)
0 CZK